【食記】喜來登泰式餐廳Sukhothai。信義三越A4店。視覺與味覺的雙重享受

自從信義新光三越A4館6樓做了改裝後，這是第一次造訪，為的就是來嚐嚐標榜有泰國王朝精緻美味的蘇可泰。

入口處的精緻擺飾相當富有泰國風格

室內明亮寬敞，服務生的穿著和儀態看起來都像是飯店人員

半開放式的包廂座位

簡單又有風格的餐具

連水杯都這麼有巧思

如果不知道從何點起，可以參考菜單的單點排行榜

若是猶豫又不挑食的話，也有搭配好的多人套餐可以選擇

這是同行的捧油到泰式餐廳必點的
酸辣生蝦

擺盤可愛，和搭配好的香料一起入口，比起印象中的酸辣生蝦，這個辣度一點都不辣～

碳烤豬頸肉
就是所謂的松坂豬～即使是瘦肉也是很軟嫩美味，不沾醬就很好吃

如果沾上這個充滿香料的酸辣醬汁更下飯

烤得粉嫩嫩的肉肉

白飯是算一碗或一盅，不像瓦城是算人頭吃到飽

咖哩南瓜雞肉

用進口的鮮橘色小南瓜裝進咖哩南瓜雞肉，挖的時候還可以把邊邊的南瓜泥刮下來～辛香的椰奶咖哩味好讚！

超可愛的小南瓜～

除了配飯，還可以用旁邊的脆餅沾來吃

月亮蝦餅

我想問：現在的月亮蝦餅都是在比厚的嗎？

但說實在話，這厚實蝦餅的魚漿比蝦子多，要我投票的話，應該還是比較愛瓦城的月亮～

南洋生葉捲
超華麗的擺盤，讓大家一看到就立刻拿起相機猛拍

用小黃瓜做成的底座上，放著用生葉包捲的綜合香料，包含辣椒、紫洋蔥、檸檬、蝦米、花生等，配上中間的mieng kam醬，酸甜辣香各種美味通通都有了！吃起來很清爽，沒試過的捧油一定要嚐嚐鮮～

咖哩螃蟹
這道還好，反而覺得瓦城的咖哩紅蟳大勝～

蝦醬空心菜
蝦醬味道很濃，調味不會過於油膩，蔬菜也很清脆

泰式肉串羅望醬
又是可愛的擺盤，醬汁還用小竹籃裝著～

塗著羅望醬烤得碳香四溢的豬肉串，吃起來微酸香甜，覺得味道不夠重還可以沾取旁邊的酸辣醬汁

排骨湯
排骨燉的很嫩，唯一可惜的是這個清湯有點過鹹

最後服務生還把南瓜咖哩雞的南瓜盅切下來去蒸，但因為大家都飽了，二來南瓜並沒有蒸得很軟透，所以就將它打包回家～

甜點部分最深得我心的是  摩摩喳喳（冰）
小小一杯卻料多得爆炸，大家用小碗分食

雖然沒有碎冰，但味道一樣冰涼香甜，還有新鮮的甜瓜

甜點之二  泰式炸芭蕉
可能是大家都吃很飽，所以這道滯銷了

甜點之三  冰淇淋起司香蕉捲
香蕉捲很軟嫩美味，但冰淇淋吃起來沙沙乾乾的，沒有融化的奶油口感

甜點之四  南瓜燉布丁
旁邊的二個小蘿蔔也太搶戲～

布丁口感很紮實，南瓜很軟綿

原來小蘿蔔也是可以吃的！用果膠包著綠豆仁，吃起來微甜不膩～

這四樣甜點你最想嚐哪一道？

結語：Sukhothai的料理精緻美味，各種泰式香料運用得都恰到好處，看得出擺盤和手工的用心，服務也很親切，值得再訪～