食。首爾。上水站。酥炸大花枝起司年糕鍋。Foodie in Seoul。Uncles。Cheese Topokki with big fried squid on top

距離弘益大學很近的上水站，是眾多美食餐廳的集散地。這次造訪上水站才發現，原來好多口袋名單其實都在這附近。

Uncles透抽？花枝？叔叔。賣的是創意年糕鍋。

門口的看板，那盆超大炸花枝也太誘人

圖解菜單。基本款就是左邊的鐵盤年糕鍋，加起司或是右邊的主菜則是另外再加價。

自助式的冰水及醃蘿蔔。大剪刀是等會兒用來剪大花枝用的。

鏘鏘～滿出盆外的大花枝。這隻是矮個兒的，腳比較短....

盆下有保溫加熱的酒精燈

起司與年糕～微微的辣度加上有點碳燒的醬汁好特別

剪斷成小塊後等不及開動～

年糕鍋裡的魚糕也好入味

看見席間也有人點了五花肉片及雞翅年糕鍋，看起來都很不錯。

交通：上水站1號出口，步行約10分鐘。

食。台北。捷運行天宮站3號出口。美味的馬鈴薯排骨湯。東輝韓食館。Taipei Foodie。Dong Hui Korean Restaurant

之前朋友推薦這間在台北最好吃的馬鈴薯排骨湯，說什麼也要來嘗試看看

啤酒不可少～

參考菜單。排骨湯有分大份與個人鍋，大份的能在最後加點炒飯。不過這次為了多嚐嚐不同的菜色就先點了小份的個人鍋。

附贈的小菜，辣蘿蔔很入味

辣炒魷魚

份量頗大，魷魚很鮮嫩，拌炒了很多入味的洋蔥絲

海鮮煎餅

加了很多的洋蔥，正合我這個蔥類愛好者的意。不過跟GG吉季韓式料理的比起來，個人比較喜愛吉季的海鮮餅。

乾拌蕎麥涼麵

雖然當日的炒碼麵賣完了，但這碗蕎麥涼麵彌補了所有的缺憾。酸甜的口感，搭上韓式的辣醬，辣味被酸味中和後，再夾一片涼爽的水梨片（是的，它不是紅蘿蔔），一整個大心～

其實就是冷麵阿 :)

差點被蕎麥冷麵取代的主角上場

排骨和馬鈴薯都很軟嫩，湯頭香淳，個人鍋果然不過癮～

沾上店家的獨特濃縮排骨湯醬汁

把附贈的白飯加到湯裡也是另一種享受

東輝韓食館臉書：https://zh-tw.facebook.com/camjatang

小提醒：因為店家常常客滿，記得先訂位喔！

Aug. 2015 補充更新:

八月中友人從日本回台度假，剛好指名要來嚐嚐土豆排骨湯，這回終於可以點大鍋的啦！

上回沒喝到自助無限的海帶芽湯，好美味～海帶非常軟嫩，湯頭也很清香，雖說是無限供應，但也只喝了一碗，這樣才有空間裝排骨湯。

味道偏酸的泡菜煎餅。跟海鮮煎餅比起來，我愛海鮮煎餅多一些。

這位主角也太豪邁了！這麼高聳是想嚇唬誰XD

上桌後繼續熬煮，材料相當豐富。

比起個人鍋味道豐富很多，口味也比較重些。而排骨與馬鈴薯則是一樣的軟嫩，入口即化。

三個人嗑不完一大鍋，還肖想最後用鍋底炒飯XD 只好等下次了～

食。首爾。一個人也能享受的美食。隱身新沙洞巷內的好吃豆腐鍋

之前有朋友會問我，一個人到首爾該去哪邊吃飯？相信這是隻身前往韓國工作或玩耍的捧油最想要了解的問題。如果你已經吃膩了路邊攤小吃，或是冷冷的便利商店飯糰，尤其在寒冷的天裡，最需要的還是一鍋暖暖的湯品吧！

這間隱身在新沙洞巷內的個人鍋物專賣店，不論是韓國的美食節目，或是台灣和香港的旅遊書或是網友都有介紹過，自己去嚐過之後發現真的很優哩！

位置就在3號線新沙洞站，從8號出口出來約步行15分鐘

非常顯眼的招牌，看到這個冒煙微笑的銅鍋插畫就知道了

門口的玻璃上有貼了圖文菜單，還貼心的用了英文，日文和中文，價位也一目了然

牆上的鍋蓋裝飾，算是這間店的特色吧！

桌上的餐具和冰水

點完想要的鍋物後，老闆就先送上了四樣小菜和白飯。一個人就給了四種小菜真的好大方，尤其左上的那份蛋捲！超好吃～其他的醬菜也都很優～

我的海鮮豆腐鍋上場～加了不少洋蔥和大蔥，很好喝的湯頭，裡面還有蛤蠣，花枝，蝦仁等好料，一口飯一口湯這樣吃好過癮～連隔壁下了班的大叔也吃得停不下來XD

我有看到別桌的客人把整晚白飯倒進鍋裡變成粥感覺挺不錯，但我比較喜歡挖一口飯浸到湯裡吃，這樣其他的小菜才有得配～

裡頭還有一顆半熟蛋！超愛～

蛋汁和白飯好搭～

這樣一個Set是不是超滿足！我還看到有人去續小菜，我則是光這樣就吃到爆肚，心有餘而胃不足～有機會還要再來試試別的口味！

回程時經過一間花店，門口有隻小柯基活蹦亂跳的，超可愛～
自從一個人到首爾出差後便愛上這樣的小放風時間，感覺真的很棒哩！

食。台北。美味韓式料理。GG吉季韓國美食餐飲房

 位於西華飯店後方的吉季韓國美食餐飲房，沒有惱人的烤肉油煙，也吃得到很多道地的韓國美食～

 點菜單

 附贈的小菜，可以續加

 必點的海鮮煎餅。很多家的煎餅都是粉皮很厚，這裡則是吃得到滿口的海鮮料～

 烤五花豬。鹹香的氣味，油脂烤得邊邊略焦脆，肉質軟嫩，搭配生蒜包入生菜裡一起享用，是一個升天的境界～

 烤牛小排。肉片醃過的香氣滿滿包覆在嫩肉裡

 用蔬菜石鍋拌飯來代替白飯

 炒馬麵。好多新鮮又大的海鮮料，麵條香Q，湯頭也很順口，不會很辣

 部隊鍋上桌

 看似大鍋卻被秒殺，就知道它有多搶手

 有別於山東燒雞的涼拌作法，這個老闆推薦的私房菜，是將帶皮的雞腿肉醃過後和香菇去燉煮，超入味且令人停不下口，沾上一點旁邊的生辣椒更是過癮

 點瓶馬格利酒來應景

 最後再來一鍋人參雞做結尾

香濃的湯頭和嫩雞肉

同場加映位於民生社區的姊妹店菜色

私房菜山東燒雞。醬汁酸甜又有滿滿蒜泥的山東燒雞，絕對令愛吃蒜的人大讚

一樣海鮮料比麵粉還多的海鮮煎餅

馬鈴薯燉排骨湯

排骨超嫩，湯頭回甘又順口，大推