2014年10月11日 星期六

【食記】台北。Sabatini Cucina。深庭義式餐廳。商業午餐


今天介紹的這家義式料理餐廳,聽說在業界已經享有盛名許久。之前吃過幾次晚餐,餐廳的氣氛和食材與服務都相當的好,後來知道他家也推出了商業午餐,就趁假日跑來試試~沒錯,他家的商業午餐連週末假日都有提供!

來之前會想說,商業午餐會不會份量縮減?後來才知道,份量和晚餐是一樣的。只要你點一份主餐,再加價150元,就多了湯品、沙拉、水果甜點和飲料。

先從湯品開始看起吧~
 野菇菠菜奶油濃湯
熱熱的湯品很暖胃,拌炒過的野菇好香~超想沾麵包來配!

 麵包的配料,左起順時針奶油、橄欖油香料番茄、醃漬小菜、小魚乾

 單點的麵包份量超大,直接單吃就有清爽的麵粉香氣,中間切開任意夾上配料或是沾點濃湯入口,超滿足~~~

凱薩沙拉,醬汁和起司調得剛剛好~ 

主菜之一,鮮蝦配大干貝佐香檸奶油醬汁寬扁麵
肥美飽實的鮮蝦與彈嫩的干貝,配上寬扁麵附著滿滿清爽的檸檬奶油醬汁,令人一口接著一口~ 

主菜之二,辣味墨魚麵
一般外面看到的墨魚麵大多麵條是黑色的,所以感覺黑嚕嚕的,有墨汁真多的假象,但這盤很清楚的看到是貨真價實的墨汁去拌炒包覆的墨魚麵,可謂是下了不少重本,加上用了烤過的松子和適量的辣椒,配上煎得香噴噴的墨魚塊,吃起來超過癮~

濃縮咖啡,可以免費續杯 

水果與甜點

這樣的午餐即使沒有單點麵包也是超級豐盛,當然,想要吃單點的特殊食材中午也是都有提供~

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