距離上一次造訪首爾已經有一年多之久，而這次來更是令我興奮又緊張，原因是這回的目的不同。基於某些因素和機緣，我開始了我的韓國貿易生涯。雖然還不知道能不能永續經營，但我會為了自己的目標而努力下去～
這次的行程特別感謝好捧油扣姐的陪伴，不僅在工作領域給予技術指導之外，我們更可以一起品嚐許多韓國的美食，因為韓國餐廳的份量幾乎至少要2人以上共享
然而師父領進門，修行在個人，下回就要自立自強的我，當然就要認真工作，沒有這麼多好料可以寫囉！所以大家請好好珍惜這篇的介紹喔！（最好妳忍得住～）
開工前先到附近的年糕鍋店填飽肚子
我們點的是起司鍋
滿滿的起司是等最後起鍋的時候加的
點了一般的份量就夠2個人吃得飽飽～
店家的店名和菜單
隨附的醃漬醬菜
雖然看起來紅紅的，但是一點都不辣
加入起司
等起司融化後就可以開動了～
濃稠的醬汁和麵條好搭～這顆大餃子裡面是包了韭菜和豬肉，很香～
其他配料除了年糕和青菜之外還有QQ的起司塊，很有飽足感，果然適合開工前的餐點～
每天工作加理貨到清晨，所以以下的分享大多是「傍晚的早餐」或是「晚上的下午茶」XD
前年和捧油去吃了台港觀光客最愛的「陳玉華一支雞」驚為天人之後，沒想到另一位韓國通友人告知我，一定要來試試梨大站的「孔陵一隻雞」。據說這是韓國本地人喜愛的口味，蒜味沒有那麼濃，但湯頭一樣的甘美，最重要的是，就算吃得再飽，一定要點他們家的雜炊來吃，肯定難以忘懷。經朋友這麼形容，怎麼可以錯過！
從梨大站2號出口出來後，第一個巷子左轉約走10~15分鐘，就會在右手邊看見店家的招牌了！大概是店家從一樓搬到二樓，所以特別掛了告示。
進門後看到牆上除了韓文菜單外還掛了中文和日文的菜單，可見很多旅客也是鍾愛這味啊～
迅速的點了一隻雞～
服務的阿姨俐落的把雞肉剪成塊狀
裡面已經有年糕、馬鈴薯和杏鮑菇～吃不夠的還可以另外加點
湯滾了，阿姨說要滾久一點，所以我們先啃起旁邊的泡菜
泡菜可以無限續盤，直接吃或是放進鍋裡都ok
喝完原味清湯後就可以加入蒜末和辣椒提味
看看這一鍋！我又流口水了....
已經幫你調配好的雞肉沾醬，有蒜末，辣椒，醬油和黃芥末醬
開動開動～年糕軟Q，雞肉好嫩～
雞湯好好喝～加入泡菜煮另有一番風味
鬆綿的馬鈴薯～
等料都吃完了之後就可以加點雜炊囉！
阿姨先往鍋裡倒入一碗白飯
然後再加入原味的高湯
滾個幾分讓飯粒吸飽湯汁後，就打入蛋花，等湯汁收乾再灑上海苔絲
攪拌一下就可以吃了
看起來賣相不太好，但入口的瞬間真的有讓我嚇一跳，好好吃喔！
難怪大家都說再飽也要點個雜炊來吃，最後也是被我們完食～
店家的隔壁就是傳說中韓國最好吃的炸雞外賣店：Ne Ne Chicken
只能說這次無緣啊～因為沒有肚子可以塞得下了.....
鹹點之後當然要來個甜食囉！夏季怎麼可以缺少芒果呢？
份量超大超霸氣的鬆餅～看起來好罪惡啊！
只能說因為晚點還要工作，所以先補充能量才不會四肢無力咩～
BEANS BINS的鬆餅真的太好吃了！濃濃的蛋香和酥鬆軟的綜合口感，太令人回味～
新鮮的藍莓冰沙，一點都不甜，配鬆餅剛好
收工後到了一間24小時營業的小吃店，點了冷麵和炸醬麵來止餓，味道算普通～
麵條是我喜歡的口感，但醬料不是我的菜～
這天下午四點多才吃第一餐，所以選擇可以補充元氣的站著吃烤韓牛～
店裡沒有座位，大家都是圍著鐵桶吃烤肉，沒錯，店裡就只賣烤肉和飲料，如果你想配飯菜，可以到附近的便利商店買加熱的白飯和泡菜進來喔！
店裡的消費方式就是看人頭算牛肉的份量，一人一份
看到這一碗蒜頭我就開心了，我真的是甘願薰死旁人也要大吃蒜頭阿～
至於另一碗青辣椒一點都不辣還帶有點青椒味，老闆如果改成泡菜應該會有更多觀光客上門:P
終於可以開動了～
冰涼的啤酒也順便來一杯
然後沒隔多久看到路邊的炸雞年糕也買了一杯來分食，到韓國工作真是耗體力啊～（也接得太硬～）
做得像是糖醋口味的炸雞塊，上面還有一點蜂蜜芥末醬，還不錯吃～
趁當日開工前到東大門的設計廣場逛逛
好太空的設計！
嘿嘿嘿...是不是很呼應外星人特展覽啊～
SBS把韓劇來自星星的你的場景搬到展覽館來了，讓你可以親眼目睹千頌伊和都教授的豪宅～展覽期間從6/10到8/15止
23樓到了！快去敲門吧！
千頌伊家的玄關處，讓我想到他裝嫩嚇到都教授和千弟弟的樣子XD
千頌伊的房間當然是讓我想到他發酒瘋大暴走的那一幕....
看到主角了嗎？眼睛有裝監視器的熊娃娃！
再來就是都教授的家～
怎麼反而讓我想到千弟弟呢？（羞～）
高級密室圖書館～
有這樣的書房真的太厲害了！
除了餐廳好料，當然不能錯過韓國的美而美：Isaac
吐司用鐵板烤得酥酥的，還有奶油的香味，口味也很多
我們點的是火腿蛋和辣雞肉口味
一邊看老闆製作的同時，一邊肚子也在叫了
烤得黃黃酥酥的吐司看起來好誘人～
大口咬下的同時真的很滿足，唯一的疑問是：為什麼美而美等系列做不出這麼好吃的三明治啊～
離開前的最後一天，我們選擇到三清洞來放風～
沿路的綠蔭和特色咖啡店讓人心情整個都放鬆了～
聽說這間三清洞的BEANS BINS是觀光客必來的朝聖景點～
當然也有蜂巢霜淇淋始祖Softree，不過還沒吃飯的我們選擇先跳過，晚點到明洞的時候再吃～
閒逛了一陣子我們選擇了這間咖啡簡餐店
木質的裝潢和黃色的燈光就是讓人很放鬆～
我們除了飲料之外，點了一個店家推薦的蔓越莓口味pizza來嚐嚐～
熱呼呼的pizza上桌了～
牽絲的起司就是美味啊～蔓越莓和清爽多汁的洋蔥好搭～好滿足^^
明洞這間Softree裝潢很紐約街頭風
口味選擇也很多
逃不過芒果魔咒的我還是點了芒果口味～牛奶霜淇淋的部分經過比較後發覺，真的還是韓國本地的好吃耶！牛奶味很濃～台灣賣的還是太甜了點....
扣姐點了一個非常新潮的口味，外面應該是灑滿了榖粉，霜淇淋的內餡還包有焦糖醬～
不過經扣姐的評語，是說裡頭的焦糖醬太甜了，搶走了牛奶的原味和香氣，所以就看你是不是嗜甜的螞蟻再決定要不要點這個囉！
離開首爾的最後一餐我們選擇吃燉雞，因為之前我嚐過安東燉雞，所以這回就選擇鳳雛來吃吃～
和安東燉雞一樣，會先上來泡菜
我們點了白飯來配，因為單吃會太鹹
基本上韓國的鍋類或湯類都是要配飯的，因為口味都很重
不過吃到雞肉後，我發覺我比較愛安東燉雞
因為安東的雞肉比較嫩，像是雞腿肉，而鳳雛比較柴，大多是雞胸肉
所以就看你喜歡哪個部位決定吃哪家囉！不過口味方面我覺得還是安東燉雞略勝一籌的～
以上就是這次首爾行隨性的綜合介紹啦～謝謝各位捧場^^
沒有留言:
張貼留言