從澳洲紅到紐約，然後前幾年在日本表參道開了分店的bills，去年也到首爾的樂天蠶室開分店了！
2015三月底的微涼晴天，我也迫不及待的奔來江南蠶室站的樂天百貨，來場bills初體驗。從1號出口出站後，往樂天百貨的中庭走去，可以看到一整排的樂天吉祥物，
進入大門就能看見二隻迎接賓客的獨角獸
鏘鏘～世界第一早餐店bills就在門口進來的右手邊
挑高的天花板，以及雙面的落第窗，採光極佳，環境也很舒適
清一色的女性顧客
餐廳中央有個大吧台，也是結帳的地方
米色的菜單與青綠色的飲料單
其實來之前我已經先做好功課，所以直接跟服務生點了我 "第一次拜訪" 想先嚐的菜色，是的，因為經過仔細研究網友的菜色分享，我深知下一次我還是非來不可！（這算未卜先知嘛？XD）
這份叫做 Fresh Aussie，色彩好繽紛！有我喜愛的燻鮭魚，新鮮酪梨，黃檸檬和半熟蛋～
蔬菜份量很足夠，來首爾工作比較少吃到蔬菜，這盤的蔬菜有二種，一是番茄香菜沙拉，二是溫溫拌炒過的羽衣甘藍菜～拌著橄欖油和一點鹽就好美味～配上新鮮現榨的柳橙汁:)
令我大驚艷的是這看似普通的番茄香菜沙拉，但入口後味蕾完全被征服，酸甜的小番茄，配上香菜獨特的香氣，以及特調的清爽醬汁，超！好！吃！
黃橙橙的蛋汁啊～營養又健康～
好愛這淋上黃檸檬汁的燻鮭魚和酪梨，每一樣隨心搭配都很美味，重點是食材真的很新鮮，被稱作世界第一真的不是浪得虛名
再來就是這份被李奧納多讚爆，不管怎樣都要點來嚐嚐的 Ricotta Hotcakes
從外型就能感覺出這鬆餅的軟嫩，
搭配鹹味奶油讓美味更上一層樓
我必須說，它真的是我目前吃過最好吃的鬆餅～
和菜單一樣米色與青綠色的名片
這次的用餐經驗讓我對bills留下非常好的印象，也期待下次嚐嚐更多它家的美食
之後有任何bills的更新，都會陸續補充在下面喔！
甜菜根現榨果汁。紫紅色的果汁富含好多的抗氧化花青素，還加了紅蘿蔔和蘋果等蔬果調味，很喜歡～
我叫它bills經典大早餐
超大盤又營養
它真正的名字是 full aussie
吃完真的很會full :)
麵包是Sourdough toast 發酵的酸麵包吐司
配著融化的奶油好誘人
烤過的番茄酸甜噴汁
菜單上說這是味噌蘑菇，雖然我吃不出什麼味噌味道，但很香又飽水多汁
煙燻肉腸
長得和拉麵叉燒一樣的煙燻培根
無敵香嫩的炒蛋，淡淡的奶油香氣與滑嫩的口感，果然是bills大受歡迎的鎮店之寶。
滑嫩香蛋影片：
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