2017年9月16日 星期六

食。首爾。新沙洞24小時不打烊越式河粉餐廳。Foodie in Seoul。Emoi Vietnamese Kitchen


逛不膩的新沙洞,每次造訪都覺得心情好好~



有點熟悉又陌生的街道,一個轉角,一個美麗的小店,都會令人駐足一陣子。
不僅用相機記錄,在當下的片刻也用心靈做了能量的汲取。



Emoi這間越式河粉連鎖店,是最近幾個月爆紅的餐廳,只有少數幾間有24小時營業,而新沙洞剛好就有一間。看到這樣的排隊人潮其實很猶豫,因為並不想因為吃一頓飯而浪費太多寶貴時間。雖然東大門的現代oulet也有一間分店,但只營業到晚上九點,這個時候趕回去也來不及。因此當下做了一個瘋狂的決定:在旅行的最後一天搭機前,先回來這間24小時的餐廳吃越式早餐~



最後一天起了個大早,算好回飯店搭巴士的時間,開心的出門迎接我的越式早餐~




果然沒有人排隊了~這個策略做得還不錯XD



一進門後發現餐廳裡已經坐了四五桌的早鳥客人,可能是附近的住戶吧?我想。
結果下一秒,就看著一台車開過來停在門口,車裡的人們一下車便直接走進餐廳...



入坐後,服務人員就把茶水和餐具小菜一併放上。
醃蘿蔔和生辣椒其實還蠻符合韓國的飲食習慣,
我比較訝異的是店家並沒有附上羅勒葉和檸檬塊。



點了炸春捲和經典牛肉河粉,一大碗的酸甜醬料實在大方。






打開旁邊的醬料罐,原來是新鮮的蒜片,又是一個驚喜。
第一次吃越式餐廳出現蒜片配料,而且超級新鮮,不是泡很久發黃的那種臭蒜頭。



河粉登場~
店家用滿滿的青蔥末和洋蔥絲,取代原本印象中越南河粉必備的豆芽菜和羅勒葉。
湯頭少了檸檬的酸,卻多了青蔥的香,好喝~



滿滿一桌光看就很滿足~









河粉和春捲配上新鮮卻不嗆辣的蒜片好特別~



這次的心得是,其實首爾的異國餐廳還蠻值得去開發體驗的~


怎麼去?
地鐵3號線新沙洞站8號出口,約步行10分鐘。








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