台中。台南。初秋食遊

經過夏天的台南美食大暴走

這次台中與台南的輕旅行，當然還是要吃遍美食：

真北平涮羊肉、宮原眼科、醉月樓沙龍、第四信用合作社、洪瑞珍三明治、

矮仔成蝦仁飯、修安扁擔豆花、邱家小卷米粉、蜷尾家甘味处、

松村滷味、周氏蝦捲、克林台包、莉莉水果店

讓我們從台中開始這次的美食之旅吧～

真北平涮羊肉

店內裝潢很喜氣

醬料區
醬料種類超級豐富

單點的菜單

這次點了六人份的火鍋組合餐，台幣二千有找

包含肉片四盤、海鮮類、非丸餃類的火鍋料，以及出名的羊肉燒餅和酸梅湯

肉片有豬牛羊可選，不過號稱A5級入口即化的小羔羊一定要嚐嚐

醬料區有調配建議，不過我還是鍾愛沙茶蒜末，青蔥也是一定要的

這個酸梅湯好好喝～喝到還追加了一壺，是店家手工熬煮的，香濃回甘，火鍋的絕配！

店員身手俐落的把基本的火鍋料通通丟下鍋裡煮

南瓜，玉米，番茄，凍豆腐，豆皮，鴨血和自製不加醋精的酸白菜

等火鍋料滾熟的同時，燒餅就先上來了

滿滿青蔥的下面是煮得超入味的羊肉

充分攪拌後很想直接配碗白飯吃

撕開熱騰騰的香酥燒餅，大口挖一杓羊肉包進去

天啊！我可以再來二個都沒問題！真的好好吃喔！

鹹香無腥騷味的醬羊肉，配上層層酥香的燒餅，

餅皮吸附了羊肉湯汁，巴不得現在能馬上咬一口！

這麼豐盛的一餐，加上追加的酸梅汁和燒餅，一個人也才三百多元，C/P值破表啊！
服務生還說，他們是僅此一家，其他跟他同名的店家都跟他們是沒有關係的喔！

宮原眼科

來眼科吃下午茶吧！

走進宮原眼科像是到了一間高級的歐式糖果糕餅店

一樓除了販售巧克力外，還有他出名的冰淇淋以及各式台灣糕餅伴手禮

整個氛圍像是置身於復古的圖書館裡

結帳櫃檯兩旁的挑高設計，伴著灑進來的午後陽光，別有一番風味

感覺像是藏著神祕魔法書的圖書櫃

據店員說，這裡的冰淇淋大約販賣54種不同的口味

光是巧克力冰淇淋就有18種供你挑選

從前往二樓醉月樓沙龍的路上俯拍下來的景色

位於宮原眼科二樓的醉月樓沙龍
進來的左手邊是具有中式復古風味的吧台

挑高設計，多面採光，讓人身心頓時放鬆

連餐墊也換上中秋節的應景圖案

MENU

這盤乳酪墨西哥肉醬薯條一上桌馬上被獲得滿分的好評

除了火山熔岩造型特別之外，其實這樣的擺盤更能讓酥脆的薯條不會被醬汁泡軟

乳酪的味道中和了肉醬的鹹度，也沒有重到搶了主角薯條的風味，大推！

茶食拼盤的經典七拼

順時鐘方向：花枝丸，烤蘆筍，紫蘇蝦藕，麻芛棒，桂圓蓮子，菜頭粿，鹹酥雞

每樣小點都很好吃哩！我最愛的是花枝丸，烤蘆筍和鹹酥雞～

無骨的鹹酥雞外酥內軟香，鹹度適中，大愛！

伯爵冰淇淋搭配牛奶蛋煎布里歐和肉桂蘋果

冰淇淋有點冰沙的口感，很解膩

牛奶蛋煎布里歐本身不會過甜，直接吃或是搭配冰淇淋都很美味～

店家招待的蓮蓉月餅

出了宮原眼科過了綠川東街，沿著中山路步行大約10分鐘

就到了宮原眼科的姊妹店    第四信用合作社

粗礦又有特色的外觀，與宮原眼科的風格完全不同

保留了當時信用合作社時期的金庫門當做裝飾

一樓的冰淇淋專賣區據說有95種口味

而且還多了宮原眼科沒有的優格口味系列與咖啡口味系列

配料區

購買兩球冰淇淋可以任選三種配料

三球冰淇淋則是任選四種配料

現場製作脆餅展示區

MENU

店家保留原址的名稱，一個是在眼科用餐，一個則是在銀行吃冰淇淋

這次點了煙燻烏干達和仙人掌土鳳梨優格

來到他的二樓，這個像夜店吧台的區域其實是在賣滷味

一樓吃冰淇淋配二樓的滷味，好特別的組合～

不過這次還是先pass滷味吧！

我的配料是蘭姆葡萄，起司蛋糕和巧克力雪球

蘭姆葡萄的酒味好濃喔！跟巧克力或是微酸的優格冰淇淋都好搭！

在宮原眼科的一樓買冰淇淋是沒有座位的，所以來第四信用合作社吃冰淇淋比較享受喔！

洪瑞珍三明治
這家就不用多介紹，超級出名的美味三明治

老闆強調僅此一家別無分店！但為何還是有很多家"分店"呢？

詢問的結果，老闆說那些分店是親戚出來"撿現成"開的

但口味上是否一致呢？據本人還有老饕親友們的試吃結果，

覺得還是這間本店的口感比較絲滑軟潤～

口味還是最簡單的原味好吃

蛋皮和火腿，加上特製的鮮奶油抹醬，絲滑口感配上鬆軟的吐司，完美組合！

康爵大飯店
這是在台南下榻的商務飯店
服務親切熱情，房間乾淨簡約

飯店附的早餐

菜色很豐富，但是為了之後要尋覓的美食還是別吃太多～

矮仔成蝦仁飯

綜合飯

蝦仁飯

這家的飯有加比較多的豬油，所以個人比較愛對面的集品蝦仁飯

集品的蝦仁飯吃到最後底部比較濕潤有湯汁，不會像這碗吃到最後都是油

蒜泥白肉

鴨蛋湯

湯頭有柴魚的味道，很香～

香煎鴨蛋

發現台南的各式蛋料理都是用鴨蛋哩！據說是因為鴨蛋比較香的關係

金黃色的蛋液好誘人啊～～～

修安扁擔豆花

自從上回吃到後就令我念念不忘的黑糖粉粿豆花啊！

來台南一定要吃的！

邱家小卷米粉
上回驚艷於葉家小卷米粉的美味，又聽說邱家的小卷米粉也有很多支持者
所以這次來試試他家的口味

跟葉家小卷米粉一樣，邱家也是只賣小卷米粉和小卷湯

但是邱家小卷沒有像葉家把小卷燙完後用冰塊冰鎮，而是燙完撈起就放在米粉湯的鍋子裡
價錢上邱家的一碗70元，葉家的目前是一碗80元

小卷米粉上桌～～～趕緊來比較看看！
吃了一口小卷....老實說，沒有葉家的嫩，多了很多的嚼勁，或許有人喜歡這樣的口感，

另外，葉家的小卷很清甜軟Q；而邱家的小卷則多了比較重的海味，

再來就是葉家的湯頭顏色透明，味道回甘；邱家的則是有加了醬油進去，所以口味比較重，

米粉的部份，葉家的比較嫩滑；邱家則比較有口感和米香

最後總結就是，我還是比較喜歡葉家小卷米粉的口味～

蜷尾家甘味处

今日的限定口味只有一種

果然依舊濃醇香，好好味～

松村煙燻魯味

出名的煙燻鴨翅，辣味的比較香

口感Q彈滑嫩，邊啃邊配上一口沁涼的啤酒就太享受了！

周氏蝦捲

蝦卷，黃金海鮮派與炸花枝丸

擔仔湯麵
台南處處都在賣擔仔麵，而且怎麼點都好吃！

擔仔乾麵與黃金泡菜
乾麵的味道反而沒有湯麵美味

燙青菜與魚肚湯

魚鬆肉燥飯加滷鴨蛋
這樣的搭配太罪惡了，但是絕對要吃啊！好香好入味！

克林台包
上次來台南沒有吃到，據說他的招牌八寶肉包很美味～

八寶肉包
裡面有鹹蛋黃，香菇，蔥肉
味道豐富鹹香，麵皮軟Q，真的名不虛傳～

麻辣臭包子（新販售）
感覺就是把小辣的麻辣臭豆腐放進包子裡，好吃～

莉莉水果店

來到莉莉我還是忍不住點了令人難忘的芒果牛奶冰

單純清甜的芒果冰真是消暑解渴又沁涼～

綜合水果拼盤

這次除了吃吃喝喝之外，還探訪了美麗的台南四草綠色隧道，孔廟以及夜晚的赤崁樓～
好吃又好玩的台中和台南，下次再見囉～

台中台南。初秋食遊